Заявки
можно подать со 2 по 13 ноября.
Конкурс
для предпринимателей "Вкусная перемена" начался в Приморье. Его
победители смогут выйти на рынок госзакупок и поставлять горячее питание в
школы, сообщили в понедельник ТАСС в пресс-службе центра "Мой
бизнес", который является организатором конкурса.
"В
Приморье стартует конкурс для предпринимателей "Вкусная перемена". В
нем может принять участие бизнес из сферы общественного питания, желающий выйти
на рынок госзакупок и работать со школами края. Заявки на конкурс могут со 2 по
13 ноября подать предприниматели, которые работают в сфере общепита и готовы
предоставить для школьников сбалансированное меню", - сказали в центре.
Конкурс
организован по нацпроекту "МСП и поддержка индивидуальной
предпринимательской инициативы". На его первом этапе предприниматели будут
подавать заявки и конкурсное предложение - разработанное школьное меню из
десяти блюд с приложением технологических и калькуляционных карт и фото.
Стоимость готового блюда на один день для учеников начальных классов не должна
превышать 50 рублей. В данный параметр не входит обязательный стакан молока для
ребенка. Жюри оценит блюда по таким критериям как пищевая ценность,
соответствие требованиям санпин, использование в рецептах продуктов,
произведенных в Приморье.
"Данный
конкурс поможет решить две важные задачи. Во-первых, позволит предпринимателям
освоить новую нишу и начать сотрудничать со школами края. Во-вторых, позволит
улучшить качество питания наших детей. Сейчас для пилотного проекта выбрана
школа № 11 Артема, которая выразила желание стать площадкой для проведения
второго этапа конкурса", - рассказала куратор проекта Екатерина
Сиволовская.
Конкурсанты,
набравшие большее количество баллов, перейдут во второй этап, который состоится
в конце ноября. Участникам нужно будет приготовить в школе три блюда (10
порций) по предложенному меню. Эксперты оценят вкус и способ подачи блюд
финалистов и выберут одного победителя, меню которого будет включено в список
меню, рекомендованных для питания в школах края, что позволит организовать
питание учеников других школ по меню-победителю.
По
данным пресс-службы краевого правительства, на обеспечение питанием обучающихся
общеобразовательных организаций региона из бюджета Приморского края в 2020 году
было выделено 1,108 млн рублей в рамках рассчитанной до 2027 года программы
"Развитие образования Приморского края".
