Поставки детского питания в медицинские и образовательные учреждения в регионах нужно перевести на аутсорсинг по долгосрочным контрактам — это позволит оживить малый и средний бизнес на местах. Об этом заявил сенатор Сергей Калашник на пленарном заседании палаты регионов 15 декабря.

Он предложил рассматривать сферу обеспечения горячим детским питанием медицинских и образовательных учреждений не только как элемент реализации нацпроекта «Демография», но и как сферу развития малого и среднего бизнеса.

«Перевод организации питания на аутсорсинг по долгосрочным контрактам позволил бы создать десятки малых и средних предприятий в каждом регионе. Пока что это применяется только в ряде крупных городов», — считает Калашник.

Сенатор отметил, что целый ряд материально-технических вопросов школы и больницы не могут решить самостоятельно — например, наличие необходимых помещений, контроль качества питания и прочее.

«Не решены вопросы об определении органа власти, ответственного за разработку типового контракта на поставки горячего детского питания, разработку правил оказания таких услуг в соцорганизациях. «К питанию детей надо привлекать социально ответственный частный бизнес, который хочет и должен стать надёжным партнёром органов власти», — считает Калашник.

По его словам, сегодня сфера социального питания — это свыше 26 миллионов потребителей, тысячи производителей. Общий товарооборот составляет сотни миллиардов рублей в год, что сопоставимо с тем же показателем всей открытой сети общественного питания.

Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко отметила, что тема актуальная. «Мы всё время говорим о качестве питания, которое желает быть лучше. И нам надо создать условия, чтобы оно стало качественным и правильным», — считает она.