Эксперты ОНФ подвели итоги исследования качества питания в детсадах, школах и больницах, и составили топ-10 регионов с самыми большими проблемами в этой сфере. Срез мнений внушительный, поскольку в опросе поучаствовало порядка 48 тысяч человек.
Опрос эксперты ОНФ провели в конце 2018 г. Согласно ему, выявлены топ-10 лучших и худших регионов в плане социального питания.
Итак, самую невкусную еду подают в следующей тройке регионов - Оренбургской области, там она собрала 52% негативных отзывов, Дагестан - также, 52%, и аналогичный показатель имеет Ульяновская область. Именно здесь годом ранее региональные отделения ФАС обнаружили антиконкурентные соглашения среди поставщиков социального питания - отсутствие конкуренции сказывается на качестве поставок негативно.
Самая качественная еда, по мнению респондентов - в Калужской (8%), Вологодской (9%), и Астраханской области всего с 9,3% негативных отзывов.
Методика ранжирования регионов строилась следующим образом: учитывалось среднее значение ответа на три вопроса: каковы вкусовые качества, достаточность питания и условия, в которых его получают.
"Это первый столь масштабный опрос, который проходит на независимой площадке проекта ОНФ "За честные закупки". Конечно, методику надо совершенствовать, и мы внесем ряд существенных дополнений, например, оценку доступности горячего питания. Но главное: большое количество респондентов — это явный сигнал о том, что проблема очень волнует общество", — заявил эксперт ОНФ, президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов.
